Unternehmen Service Produkte Kundencenter Kontakt
Deutsch

Hackfleisch

Hackfleisch mit einer absolut sauberen Körnung und exzellenter Farbgebung, einer klaren Struktur und einer gleichmäßigen Partikelverteilung - mit dem VEMAG Wolfsystem ist genau dies auf eine reproduzierbare Weise möglich. Durch die integrierte Separation wird eine extrem hohe Produktsicherheit erreicht. Auch die lockere Textur und das gleichmäßige Bild des Hackfleisches werden Sie überzeugen.

Maschinen

  • Hackfleischportionierer MMP220

    Herstellung von Hackfleisch mittels Trennwolf 982, Hackfleischvorsatz 801

  • Schießband SC260

    Mehrbahnige Produktverteilung für einbahnige Hackfleisch- und Formlinien

  • Multitray Loader MTL280-283

    Mehrbahnige Produktverteilung für Hackfleisch- und Formlinien

  • Werkzeugwagen

    Ordnungssystem für Maschinen und Linien

  • Process Check

    Gewichtskontrolle innerhalb komplexer Produktionslinien

  • Hackfleischvorsatz

    Kombinierbar mit dem Trennwolf 982

  • Füllwolf 980

    Zerkleinerung des Rohstoffes auf Endkörnung

  • Any Tray

    Automatische Schalenzuführung und Einlegen für VEMAG-Hackfleisch und Formlinie

  • HPE-Dairy Design

    Ausstattung der HPE Serie nach USDA-Bestimmungen