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Vemag Dough Portioner VDP230

  • Taxa máxima de porcionamento de até 19,200 porções por hora
  • Confiabilidade no maior nível de produção possível graças ao acionamento independente das duas pás
  • Maior grau de eficiência graças a não utilização de óleo de corte
  • Máxima flexibilidade
  • Uma ampla gama de peso de porções desde 50 g até 1400 g
  • Ótima higiene para as panificações
  • Fácil de operar
  • Maior nível de precisão de peso
  • Ótimas características de higiene

Divisão de massa suave
Divisão de massa suave sem óleo sendo incorporado ao produto e com elevada taxa de porcionamento

Desenho higiênico
Desenho higiênico graças a limpesa via umida da VDP utilizando equipamento de baixa pressão

Porcionamento livre da utilização de óleo
Não há custos com óleo de corte graças ao porcionamento livre da utilização de óleo

Filtro de farinha integrado
O filtro de farinha integrado e carcaça da máquina encapsulada significa nenhuma penetração de poeira de farinha.