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Productos picados y conformados

Fabricados industrialmente pero con calidad artesanal; con los sistemas de picado de VEMAG, ya es posible. Con esta combinación, no solo le entusiasmaremos a usted, sino también a sus clientes.

Aplicaciones

  • Carne picada

    Carne picada con un granulado totalmente limpio, una conservación del color excelente, una estructura clara y una distribución uniforme de las partículas.

  • Salchicha fresca para freír

    Puede producir salchichas frescas para freír y otras salchichas de forma rápida e individual. No solo se embute con esmero la tripa natural.

  • Productos formados

    ¿Quiere fabricar productos formados que no solo le entusiasmen a usted, sino también a sus clientes?

  • Productos sin tripa/Cevapcici

    Especialidades frescas, como productos sin tripa o Cevapcici que se moldean en una o varias vías, según sus necesidades.