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Vemag Dough Portioner VDP230

  • Máximo rendimiento de porcionado hasta 19.200 p/h
  • Máxima seguridad de producción posible gracias a dos palas accionadas de forma independiente
  • Máxima rentabilidad al no necesitar aceite de corte
  • Máxima fl exibilidad en el uso
  • Amplio intervalo en el peso de las porciones: de 50 g a 2.000 g
  • Higiene excepcional en la panadería
  • Manejo simplifi cado
  • Máxima precisión de peso
  • Higiene óptima

VDP 230

Cuidadosa separación de la masa
Separación cuidadosa de la masa sin inclusiones oleosas y a una alta velocidad de producción.

Diseño higiénico
Diseño higiénico, ya que el VDP se puede limpiar en mojado con facilidad mediante equipos de baja presión.

Porcionado sin aceite
Sin costes de aceite de corte gracias a un porcionado sin aceite.

Filtro de harina integrado
No penetra polvo de harina gracias al filtro de harina integrado y a la carcasa encapsulada de la máquina.