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Porcionador de carne picada MMP220

  • Elabora carne picada y Cevapcici mediante la picadora-separadora 982 y el dispositivo complementario para picar carne 801
  • Ofrece un amplio control del proceso (p. ej., controla la temperatura)
  • Se puede utilizar con y sin papel
  • Detector de papel integrado
  • Velocidad de producción de hasta 150 porciones por
    minuto (135 porciones de 500 g)
  • Transporta el flujo de producto en la cinta para porcionarlo después con las cuchillas
  • Se puede equipar con divisores de porciones adicionales

MMP 220

MMP 220

Integración perfecta
Se integra perfectamente en el sistema de picado de VEMAG.

Precisión en el peso
Se controla mediante la embutidora al vacío de VEMAG para que la precisión en el peso sea mayor.