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Remplisseur sous vide HP3

  • Poussoir continu sous vide de petite taille à usage polyvalent et équipé de la technologie de spirales de poussage éprouvée de VEMAG.
  • Élaboré avec des maîtres-charcutiers, spécialement pour une utilisation artisanale.
  • Idéal pour les petites charges et les changements de produits fréquents.
  • Hygiène parfaite.
  • Nombre de pièces réduit d'où une manipulation facile.
Vakuumfüller HP3

Utilisation flexible
Avec les tubes de remplissage, les dispositifs de retenue de boyau ou de portionnement en longueur et les têtes de remplissage issus du système modulaire VEMAG, la machine artisanale s'adapte rapidement aux différentes tâches : remplissage direct, clippage, torsadage de boyaux en collagène et en peau ou torsadage de boyaux naturels de même longueur, de même poids et de même calibre, ou remplissage de salades, sauces, etc.

Trémie ergonomique
Sur le plan purement ergonomique, le bord de charge inférieur de la trémie est plus profond et facilite ainsi le chargement des matières premières.

Transport soigneux des matières premières
Les spirales de poussage transportent tout en douceur et sans point de compression les matières premières fragiles de l'alimentation à la sortie de la machine.