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Produits de portions et saucisses

Une fabrication industrielle tout en conservant la qualité d'un produit fait main, les lignes de traitement de viande fraîche VEMAG vous offrent cette possibilité. Cette combinaison enthousiasme vos papilles et celles de vos clients.

Machines

  • Beef Hachee Former

    Le Beef Hachee Former peut produire jusqu’à 120 portions par minute.

  • Soupape de séparation automatique

    Séparation automatique des éléments indésirables permettant une augmentation de la sécurité du produit

  • Process Check 706

    Contrôle du poids et gestion de la valeur moyenne au sein de lignes de production complexes

  • Any Tray

    Approvisionnement et dépôt automatiques de barquettes pour la ligne de viande hachée et de formage VEMAG

  • Hachoir de séparation 982

    Hachage et séparation des éléments indésirables en une étape

  • Hachoir de remplissage 980

    Broyage de la matière première jusqu'à obtenir la granulométrie finale

  • Adaptateur pour viande hachée

    Combinable avec le hachoir de séparation 982

  • Multi - Trayloader MTL280-283

    Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage

  • Portionneuse de viande hachée MMP220

    Production de viande hachée au moyen du hachoir de séparation 982 et de l'adaptateur pour viande hachée 801

  • Transporteur-navette SC260

    Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage

  • Machine de formage FM250

    Dispositif de fabrication de produits formés à base de masses de viande ou de légumes

  • Chargeur de boulettes de viande automatique AML273

    Production de produits traiteurs, comme les boulettes de viande, les boulettes de légumes, les saucisses à griller sans boyau, les croquettes, etc.

  • Lignes flexibles de traitement de viande fraîche

    La ligne flexible de traitement de chair de poisson fraîche permet la production de produits différents sur une seule ligne grâce aux appareils adaptables interchangeables

  • Ligne de chargement

    La ligne de chargement met automatiquement en barquette les produits de manière précise

  • Portionneuse de viande hachée MMP223

    La portionneuse de viande hachée MMP223 est destinée à la production de viande hachée de boeuf, de porc et de volaille

  • Séparateur 813

    Dispositif de séparation pour une séparation fiable d’os, de cartilages, de tendons etc. du flux de produit