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Lignes flexibles de traitement de viande fraîche

  • La ligne flexible de traitement de chair de poisson fraîche permet la production de produits différents sur une seule ligne grâce aux appareils adaptables interchangeables.
  • Par exemple, au lieu de quatre lignes existantes jusqu'ici, une seule doit être maintenant disponible.
  • Production de hamburgers, boulettes Adana, viande hachée, cevapcici, saucisses fraîches, boulettes de viande, croquettes, boules de fromage fourrées aux fruits ou steaks hachés avec feta et de nombreuses autres spécialités.
Hackfleisch, Würstchen, Burger, Bällchen

Réduction des coûts
Par exemple, au lieu de quatre lignes existantes jusqu'ici, une seule doit être maintenant disponible et l'espace nécessaire est également réduit au minimum.

Simplicité de commande
La ligne complète est commandée intuitivement via le poussoir continu.

Changement de produit rapide
Il suffit de changer l'appareil adaptable, par exemple pour la production de viande hachée à la place de saucisses et la mise en barquette.

Temps d'équipement et de nettoyage réduits
Temps d'équipement et de nettoyage réduits pour une production économique.