Une fabrication industrielle tout en conservant la qualité d'un produit fait main, les lignes de traitement de viande fraîche VEMAG vous offrent cette possibilité. Cette combinaison enthousiasme vos papilles et celles de vos clients.
Le Beef Hachee Former peut produire jusqu’à 120 portions par minute.
Séparation automatique des éléments indésirables permettant une augmentation de la sécurité du produit
Contrôle du poids et gestion de la valeur moyenne au sein de lignes de production complexes
Approvisionnement et dépôt automatiques de barquettes pour la ligne de viande hachée et de formage VEMAG
Hachage et séparation des éléments indésirables en une étape
Broyage de la matière première jusqu'à obtenir la granulométrie finale
Combinable avec le hachoir de séparation 982
Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage
Production de viande hachée au moyen du hachoir de séparation 982 et de l'adaptateur pour viande hachée 801
Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage
Dispositif de fabrication de produits formés à base de masses de viande ou de légumes
Production de produits traiteurs, comme les boulettes de viande, les boulettes de légumes, les saucisses à griller sans boyau, les croquettes, etc.
La ligne flexible de traitement de chair de poisson fraîche permet la production de produits différents sur une seule ligne grâce aux appareils adaptables interchangeables
La ligne de chargement met automatiquement en barquette les produits de manière précise
La portionneuse de viande hachée MMP223 est destinée à la production de viande hachée de boeuf, de porc et de volaille
Dispositif de séparation pour une séparation fiable d’os, de cartilages, de tendons etc. du flux de produit
