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Trennwolf 982

  • Füllen, Portionieren und Wolfen in einem Schritt
  • Salami, Pepperoni, Mettwurst, Frischeprodukte, Convenienceprodukte uvm.
  • Automatische Separation von Hartbestandteilen
  • Erhöhung der Produktsicherheit
  • Aufwertung der Rohstoffe
  • Gleichmäßige und klare Körnung für ein perfektes Produktbild
  • Intensiver Kontrast
  • Keine Verschmierung
  • Höhere Produktdichte, weniger Restluft
  • Vereinfachte Produktvorbereitung, verkürzte Prozeßschritte

Vollständige Integration in Linien
Clippen, Abdrehen und Formen

Direkter Wolfantrieb
Maximales Drehmoment auf dem Wolf verfügbar durch Formschluss zwischen Förderkurve und Wolf

Inline Wolfen
Gerade Produktführung und dadurch keine Toträumein denen Restmengen verweilen können

Individuelle Produktanpassung
Die 3- oder 5-teilige Schneidsatzgestaltung erlaubt eine individuelle Anpassung an das Produkt 

Prozessüberwachung
Druck- und Temperaturüberwachung für ein vollständiges Monitoring