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Servoabschneidevorrichtung für mehrbahnige Systeme

  • Mehrbahniges Abteilen weicher Teige und Massen, z.B. Hamburgerbrötchen, Baguettenbrötchen oder English Muffins
  • Teigstrom wird über automatische Füllstromteiler auf mehrere Bahnen aufgeteilt
  • Exakte Gewichte  und hohe Ausstoßleistung
  • Portionierleistung bis zu 200 Takte pro Minute, bei einer 6 bahnigen Anlage = max. 1200 P/min
Servoabschneidevorrichtung

Hohe Wirtschaftlichkeit
Hohe Wirtschaftlichkeit durch den Verzicht auf Schneidöle.

Hohe Geschwindigkeit
Abteilen der einzelnen Portionen mit hoher Geschwindigkeit.

Portionierung direkt in Bandrundwirker
Portionierung in Bandrundwirker um die Teiglinge direkt weiter zu verarbeiten.

Optimale Hygiene
Optimale Hygiene durch Nassreinigung mit Niederdruckgeräten.