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27.01.2021

Appetitlich, saftig, perfekter Biss: Burgerpatties wie handgemacht mit VEMAG

Burger spielen in der heimischen Küche eine immer größere Rolle. Einen selbstgemachten, leckeren Burger genießen, wie aus dem Spezialitätenrestaurant, mal klassisch, mal raffiniert oder ganz neu kreiert, ist der Trend – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Neben Variationen bei Brötchen, Soßen und Toppings, kommt es dabei jedoch immer auf eines an: Das Patty. Gerne kauft es der Verbraucher als fertiges Convenience-Produkt bequem beim Metzger, um es ohne viel Aufwand zu Hause zuzubereiten.

Worauf kommt es beim Patty an?
Locker, saftig, mit appetitlicher Optik, leckerem Geschmack, überzeugendem Mundgefühl und Biss, wie selbstgemacht. So wünscht sich der Kunde „sein“ Burgerpatty vom Metzger. Hier entscheidet neben der Qualität auch die Verarbeitung des Fleisches, die Kombination aus beidem sorgt für ein Premiumprodukt.

Um genau diese Premium-Qualität beim Patty zu erreichen, unterstützt VEMAG den Handwerksmetzger bei der Herstellung mit Füllsystemen, Füllwölfen und flexiblen Vorsatzgeräten zum Formen des Endproduktes. Das Ergebnis: Perfekte Patties mit überzeugendem, appetitlichen Produktbild sowie hervorragendem Biss wie handgemacht und dabei schnell und zuverlässig geformt.

Perfekte Form - großartiges Mundgefühl
Hier kommt der Manual Patty Former MPF818 ins Spiel: Er ist der ideale VEMAG Profi für die manuelle Herstellung von Premium-Burgerpatties, die den Kunden mit einem leckeren Aussehen ansprechen und ihn beim Genuss durch ein tolles Mundgefühl überzeugen. Dank modularer Bauweise kann der Patty Former mit allen VEMAG Füllmaschinen kombiniert werden, wie beispielsweise im Handwerksbereich mit dem VEMAG Robby oder dem Robot500 mit Füllwolf 980. So können auf einfachste Weise und sehr flexibel Patties in unterschiedlichen Stärken und Durchmessern, ganz nach Anwenderbedarf produziert werden. Die Bedienung sowie das Umrüsten auf eine neue Burger-Größe sind spielend einfach und machen den VEMAG MPF818 zum perfekten Partner in der Produktion.

Verden, 04. Januar 2021

  
VEMAG Manual Patty Former MPF818

VEMAG Manual Patty Former MPF818: Der passende VEMAG Partner für die manuelle Herstellung von Burgerpatties


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Tel.: +49 (0)4231 – 777-0
E-Mail:    e-mail(at)vemag.de

VEMAG Maschinenbau GmbH
Postfach 1620
27266 Verden(Aller)

Web: www.vemag.de