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01.12.2017

Maschine des Monats Dezember: Abschneidevorrichtung ASV811

Die pneumatische Abschneidevorrichtung wird überall dort eingesetzt, wo Teige mit hoher Gewichtsgenauigkeit abgeteilt und Kleingebäcke wie z.B. Cookies ausgebracht werden. Abhängig vom Produkt kann die Abschneidevorrichtung mit einem Messer oder einem Drahtschneider ausgerüstet werden. Für weiche Teige kann eine Bandbeölung oder -bemehlung integriert werden. Mit ihren schnell austauschbaren Auslaßdüsen stellen Sie je nach Bedarf die unterschiedlichsten Produktformen und -größen her.

Der Robot 500 arbeitet viskositätsunabhängig und verarbeitet Roggenteige, Weizenteige, feste Mürbeteige und weiche Massen. Kombiniert mit der pneumatischen Abschneidevorrichtung 811 verarbeitet er ein breites Produktspektrum:

  • Vollkornbrot
  • Roggenbrot / Roggenmischbrot
  • Weizenbrot / Weizenmischbrot
  • Pizzateig
  • Cookies / Heidesandtaler
  


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