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01.10.2019

VEMAG – der starke Partner für das Handwerk

Maßgeschneiderte Lösungen von VEMAG für das Fleischerhandwerk und die Gastronomie auf der evenord in Nürnberg

Am 12. und 13. Oktober 2019 öffnet die 51. evenord in Nürnberg ihre Pforten und präsentiert alles, was für fleischverarbeitende Betriebe und die Gastronomie heute von Bedeutung ist. VEMAG ist bei diesem wichtigen Branchenevent in Halle 12, Stand 543 präsent und zeigt eine breite Auswahl an maßgeschneiderten Lösungen.

Mit hoher Innovationskraft und dank ständigem Austausch mit dem Kunden kennt VEMAG die Anforderungen des Handwerks genau. Maschinen und Vorsatzgeräte werden so permanent den Bedürfnissen des Anwenders angepasst, um den Ansprüchen des Marktes und der Kunden gerecht zu werden.

Der VEMAG Robby – die Legende setzt neue Standards im Handwerk

Die zuverlässige und robuste Vakuumfüllmaschine mit Drehschieberpumpe ist der ideale Partner für das Fleischereihandwerk. Extrem kurze Umrüstzeiten in Verbindung mit dem für VEMAG typischen umfangreichen Vorsatzgeräteprogramm garantieren äußerste Flexibilität. Kundenorientierung ist das große Plus und zentrales Differenzierungsmerkmal des Handwerks. Mit dem Robby ist das Reagieren auf die kurzfristig wechselnde Nachfrage nach unterschiedlichsten Produkten durch die anspruchsvolle Kundschaft von heute eine Selbstverständlichkeit. Und obwohl der Robby speziell für das Handwerk konzipiert wurde, bietet er Industriestandard in jedem Detail. Das Ergebnis ist messbar: Mit einer Reduzierung der Restmengen um bis zu 30 Prozent durch die optimierte Produktzuführung sorgt der Handwerksspezialist für minimalen Ausschuss und ein spürbares Mehr an verkauften Produkten. Das VEMAG Box-in-Box Prinzip, zum Schutz aller elektronischen Komponenten, garantiert eine herausragende Verfügbarkeit.

VEMAG präsentiert den neuen Robby auf der evenord in Kombination mit der Längenportioniervorrichtung LPV802 – die ideale Lösung für die handwerkliche Würstchenproduktion im Naturdarm mit Längen-, Gewichts- und Kaliberkontrolle.

 

Pattys in Perfektion dank Inline-Wolf und Manual Patty Former

Hackfleischprodukte erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit, sowohl im Catering- und Gastro-Bereich, als auch beim Verbraucher. Die Nachfrage nach geformten Produkten wie Burger-Pattys steigt stetig. VEMAG präsentiert für diesen Bedarf die Vakuumfüllmaschine Robot500: Die perfekte Maschine zur Herstellung von Hackfleisch und anspruchsvollen, geformten Produkten. In Verbindung mit dem Manual Patty Former818 können auf einfachste Weise und sehr flexibel Burger-Pattys in vielseitigen Größen produziert werden. Die Maschinentechnik ist für schnelle und unkomplizierte Produktwechsel konzipiert, perfekt für die typischen Chargengrößen im Handwerk.

VEMAG punktet hier mit führendem Know-how: Der Robot500 bietet als einziger handwerklich ausgerichteter Vakuumfüller im Markt den Anschluss eines Inline-Wolfs. Dieses herausragende Qualitäts- und Alleinstellungsmerkmal von VEMAG garantiert die Produktion erstklassiger geformter Produkte auf Basis von Hackfleisch, die in punkto Produkterscheinung, Struktur, Frische, Farbgebung und Farbstabilität nicht zu schlagen sind. Das manuelle Vorsatzgerät Manual Patty Former818 bietet vielseitige Möglichkeiten, unterschiedliche Stärken und Durchmesser beim Formen von Burgern zu realisieren, ganz nach Anwenderbedarf. Die Bedienung in Verbindung mit dem Robot500 sowie das Umrüsten auf eine neue Burger-Größe sind spielend einfach.


Perfekte Handwerkslösungen

Abgerundet wird das VEMAG-Programm auf der evenord durch den Sausage-Linker, das Einstiegsmodell für die professionelle Wurstherstellung mit einem VEMAG Vakuumfüller.

Produktvielfalt, Flexibilität, Zuverlässigkeit und fachkundige Beratung machen VEMAG zum idealen Partner für das Fleischerhandwerk, Caterer, gastronomische Betriebe und Großküchen. Die evenord bietet Vertretern dieser Branchen die einmalige Gelegenheit, ein umfassendes Bild und Anregungen über individuelle Lösungen für ihren Betrieb aus dem Hause VEMAG zu erhalten.


und alles bezahlbar mit VEMAG Finance!

So individuell und flexibel VEMAG Lösungen sind, so gezielt sind auch die Finanzierungsmöglichkeiten. VEMAG Finance ist die passende Lösung: VEMAG Kunden erhalten modernste Technologie und eine perfekt auf sie zugeschnittene Finanzierung aus einer Hand. Ob Fleisch-, Wurst- oder Teigverarbeitung, Formen, Wolfen oder Convenience-Produkte – VEMAG Finance bietet, gemeinsam mit einem erfahrenen Finanzierungspartner, Leasing-, Finanzierungs- und Mietmodelle für jede Produktionsaufgabe zu außergewöhnlich günstigen Konditionen. So ermöglicht VEMAG seinen Kunden, den steigenden Anforderungen in der Lebensmittelindustrie mit Investitionen in neueste Technologie zu begegnen und damit ungebremst auf Erfolgskurs zu bleiben. Auch ein vorzeitiges Auslösen bei Austausch gegen neue VEMAG Maschinengenerationen ist möglich, um stets up to date in der Produktion zu sein.


  

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E-Mail:    e-mail(at)vemag.de

VEMAG Maschinenbau GmbH
Postfach 1620
27266 Verden(Aller)

Web: www.vemag.de