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Trayectorias profesionales en la ingeniería alimentaria

Thomas Dippel nos ofrece una visión de la práctica.

Trayectorias profesionales en la ingeniería alimentaria

Thomas Dippel nos ofrece una visión de la práctica.

07/07/2026

Thomas Dippel demostró lo variadas que pueden ser las salidas profesionales en la tecnología alimentaria durante una conferencia que impartió como ponente invitado en la Escuela Técnica de Eckert Schulen, en Regenstauf. Visitó a los futuros técnicos y técnicas en procesamiento de alimentos de cuarto semestre y les habló de primera mano sobre su trayectoria profesional, ya que el propio Thomas Dippel es técnico en procesamiento de alimentos con titulación oficial y se graduó en la promoción de 2010.

Thomas Dippel lleva más de 13 años trabajando en VEMAG Maschinenbau GmbH, en Verden (Aller). En la actualidad, como director de producto, es responsable a nivel mundial del área de maquinaria artesanal. Esto le permite estar no solo al tanto de los avances tecnológicos de la empresa, sino también de las exigencias de los mercados y clientes internacionales.

En su ponencia, Dippel llevó a los estudiantes a recorrer su trayectoria profesional personal: desde la obtención del título de técnico, pasando por sus primeros puestos de trabajo, hasta su cargo actual en una empresa de ingeniería mecánica con presencia global. Así quedó patente las oportunidades que puede ofrecer una formación técnica orientada a la práctica, especialmente en un sector que combina conocimientos técnicos, comprensión de los procesos y orientación al cliente.

El trabajo de VEMAG también fue uno de los temas centrales del intercambio. VEMAG desarrolla y fabrica sistemas de llenado, dosificación, moldeado y carga de alta calidad «Made in Germany», que se utilizan en todo el mundo en el sector de la transformación alimentaria. A partir de tecnologías concretas, productos y soluciones orientadas al cliente, Dippel mostró lo variadas y exigentes que son las áreas de trabajo en la ingeniería mecánica moderna.

Para los estudiantes, la charla ofreció valiosas perspectivas sobre la práctica profesional y, al mismo tiempo, una visión motivadora de las posibles trayectorias profesionales tras obtener el título de técnico. El intercambio directo puso de manifiesto la importancia de contar con conocimientos técnicos sólidos, experiencia práctica y una buena comprensión de las necesidades de los clientes para desarrollar con éxito soluciones técnicas y aplicarlas a nivel internacional.

VEMAG agradece a las Escuelas Eckert la oportunidad de intercambiar opiniones con los futuros profesionales. Eventos como este ponen de manifiesto lo valiosa que es la conexión entre la formación técnica continua y la práctica industrial, tanto para los estudiantes como para los centros educativos y las empresas.

Fuente de las imágenes: Eckert Schulen

Thomas Dippel durante su conferencia como ponente invitado para técnicos y técnicas en procesamiento de alimentos en la Escuela Técnica de Eckert Schulen en 2026
Thomas Dippel durante su conferencia como ponente invitado para técnicos y técnicas en procesamiento de alimentos en la Escuela Técnica de Eckert Schulen en 2026 | Foto: Eckert Schulen
Mujer sonriente del servicio de asistencia al cliente trabajando

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