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Portion2Pack – VEMAG Filling, Portioning and Packaging Solutions in a Nutshell
Español

Aparato antepuesto para picar carne801

  • Se puede combinar con la picadora-separadora982 para elaborar carne picada y Cevapcici de forma continuada o en porciones
  • Velocidad de producción de hasta 150 porciones/min, dependiendo del peso de la porción (135 porciones/min de 500 g de peso cada una)
  • Dispone de discos perforados de muchos tipos para obtener granulados y estructuras diferentes
  • Procesa sin problemas grandes cantidades de carne congelada
Hackfleischvorsatz
Engelshaar Hackfleisch

Distribución uniforme de partículas
Carne picada con una estructura clara, un granulado limpio y una distribución uniforme de las partículas.

Estructura suelta
Estructura suelta al garantizar la total penetración del gas de protección

Cadena de producción automática
La cadena de producción automática se puede ampliar paso a paso mediante componentes secundarios.

Supervisión del proceso
Supervisa la presión y la temperatura proporcionando un control total