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Pains blancs et fonds de pizza

Les pains blancs sont connus pour leur alvéolage fin et aéré. De plus, un dosage exact des produits occupe également un rôle décisif dans la fabrication industrielle. Des cadences élevées et un traitement soigneux des pâtes conjugué à un strict respect du dosage, voilà ce que vous proposent les portionneuses de pâte VEMAG.

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Applications

  • Vemag Dough Portioner VDP230

    Précise et assurant un poids exact, la portionneuse de pâte VDP230 portionne la pâte au blé à une cadence maximale, notamment la pâte pour pain de mie

  • ASV811

    Vitesse de coupe élevée jusqu'à 140 portions/min

  • VDD807

    Portionneuse de pâte avec dispositif de coupe et convoyeur intégré

  • Process Check VPC715

    Contrôle du poids au sein de lignes de production complexes

  • Série HPE

    Portionneuse de pâte VEMAG pour le portionnement et la séparation d'une multitude de pâtes et de masses

  • Robot 500

    Portionneuse de pâte sous vide pour le portionnement et la séparation en continu