Les masses figées représentent souvent un défi pour de nombreuses portionneuses de pâte lorsqu'il s'agit en plus d'assurer des cadences élevées. La portionneuse de pâte et le dispositif de coupe 808 VEMAG relèvent exactement ce défi. Les poids de vos cookies et de vos pâtes sablées restent toujours constants et le résultat étonne par sa finesse.
La plus petite portionneuse de pâte de la gamme VEMAG
Portionneuse de pâte VEMAG pour le portionnement et la séparation d'une multitude de pâtes et de masses
Vitesse de coupe élevée jusqu'à 150 portions/min
Séparation à voies multiples de pâtes et de masses molles
Dispositif permettant une répartition flexible des flux de remplissage
Tête de remplissage manuel permettant une séparation et une pose de produits fins et fluides
Dispositif de remplissage pour produits fluides, comme p. ex. les mélanges
Collecte de pâtes et de masses molles directement sur les plaques de cuisson ou des produits en forme de plaques
Portionneuse de pâte avec dispositif de coupe et convoyeur intégré
Portionnement de pâtes molles directement dans le moule de cuisson pour les pains complets, pains de seigle, pumpernickel, pains sans gluten et pains spéciaux.
Production parfaite de barres différentes
