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Portion2Pack – VEMAG Filling, Portioning and Packaging Solutions in a Nutshell
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Viande hachée

Une viande hachée présentant une granulométrie absolument parfaite et un excellent coloris, une structure claire et une répartition homogène des particules : c'est ce que le système de hachage VEMAG vous permet de réaliser de manière reproductible. La séparation intégrée garantit une sécurité du produit extrêmement élevée. Vous serez convaincu par la texture tendre et l'aspect homogène de cette viande hachée.

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Machines

  • Multiloader ML L/R 380 - 383

    Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage

  • Transporteur-navette SC360 - 363

    Répartition de produits à voies multiples pour les lignes de hachage et de formage

  • Process Check VPC716

    Contrôle du poids et gestion de la valeur moyenne au sein de lignes de production complexes

  • Denester FD316

    [Translate to Französisch:] Entstapler FD316

    Denest and position trays with ease

  • Portionneuse de viande hachée MMP220

    Production de viande hachée au moyen du hachoir de séparation 982 et de l'adaptateur pour viande hachée 801

  • Portionneuse de viande hachée MMP223

    MMP223

    The MMP223 minced meat portioner is suitable for use on beef, pork, poultry, veggie and vegan mince production lines

  • Chariot d'outillage704

    Système de rangement pour les machines et les lignes

  • Adaptateur pour viande hachée801

    Can be combined with the separation grinder982, also for veggie and vegan mince products

  • Hachoir de remplissage980

    Broyage de la matière première jusqu'à obtenir la granulométrie finale

  • Séparateur813

    Dispositif de séparation pour une séparation fiable d’os, de cartilages, de tendons etc. du flux de produit

  • Lignes flexibles de traitement de viande fraîche

    Flexible Line

    La ligne flexible de traitement de chair de poisson fraîche permet la production de produits différents sur une seule ligne grâce aux appareils adaptables interchangeables