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Portion2Pack – VEMAG Filling, Portioning and Packaging Solutions in a Nutshell
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Saucisses à griller fraîches

Produisez des saucisses à griller fraîches et d'autres spécialités charcutières de manière rapide et personnalisée grâce aux poussoirs continus sous vide et aux appareils adaptables VEMAG. Le boyau naturel n'est pas le seul à être traité ici avec soin.

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Machines

  • Machine de séparation TM203

    Coupe les saucisses fraîches en boyau naturel et de collagène.

  • Machine de portionnement en longueur LPG208 Servo

    LPG208

    Extrême précision en termes de longueur et de poids lors de la torsion de saucisses

  • Machine de portionnement en longueur LPG209 Servo

    Längenportioniergerät LPG209 Servo

    Machine de portionnement en longueur avec réserve de boyau pour la torsion de saucisses avec une précision maximale de longueur et de poids

  • Flexible Sausage Line FSL210

    FSL210

    Unité de portionnage, de torsion et de sectionnement pour saucisses

  • Dispositif de portionnement en longueur LPV802

    LPV802

    Dispositif de retenue de boyau pour la torsion automatique de saucisses à boyau naturel de même longueur

  • Dispositif de retenue de boyau DHV841

    DHV841

    Universally applicable casing holding device for all types of  casings with a casing pusher for artificial casings (also veggie and vegan products)

  • Dispositif de retenue de boyau DHV937

    DHV937

    Appareil adaptable pour tous les remplisseurs sous vide à fixer à l'entraînement de torsion

  • Ligne Alginate CC215

    The attachment for production of sausages in alginate casing (also for veggie and vegan products)

  • Appareil de montage de boyau DAG804

    Appareil de montage de boyau pour le montage rapide de boyaux naturels

  • Séparateur813

    Dispositif de séparation pour une séparation fiable d’os, de cartilages, de tendons etc. du flux de produit

  • Lignes flexibles de traitement de viande fraîche

    Flexible Line

    La ligne flexible de traitement de chair de poisson fraîche permet la production de produits différents sur une seule ligne grâce aux appareils adaptables interchangeables

  • Hachoir de remplissage980

    Broyage de la matière première jusqu'à obtenir la granulométrie finale

  • Hachoir de séparation982

    Hachage et séparation des éléments indésirables en une étape