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VEMAG Maschinenbau GmbH - Messe Iba 25.10.2021 - 28.10.2021
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Kebab Layer System

Caractéristiques du système de couches Kebab :

  • Taux de portionnement de première classe
  • Jusqu'à 4 emplacements par ceinture
  • Poids des portions de 150g à 5000g
  • Structure stable des kebabs en groupes de poids adaptés
  • Entraînement et composants électriques encapsulés dans le boîtier de la machine - Principe du Box-in-Box VEMAG
  • Conception hygiénique : Le système est entièrement fabriqué en acier inoxydable

The lifting table

  • For less or more layers per skewer, according to customer requirements
  • Servo driven lifting table for freely selectable layer thicknesses of 12 to 100 mm, varying layer thickness per skewer possible


The cutting blade

  • Gew Each slice is separated off to a precise weight
  • Precise separation of portions thanks to alternating cut and efficient low-maintenance drive