Hachoir de Remplissage980

Permettant la fabrication de saucisses cuites et fumées et de saucisses crues
Entraînement du jeu de coupe par l'intermédiaire des spirales de poussage du remplisseur sous vide
Remplissage, portionnement et hachage en une étape
Salami, pepperoni, viande hachée, produits frais, produits traiteurs, etc.
Séparation automatique des éléments durs
Amélioration de la sécurité des produits
Valorisation des matières premières
Granulométrie homogène et claire pour un aspect parfait
Contraste intense
Aucune coulure
Densité élevée du produit, peu de bulles d'air
Préparation du produit simplifiée, étapes de processus raccourcies

980

Intégration complète dans les lignes
Clippage, torsion et formage

Entraînement direct du hachoir
Fréquence de rotation maximale disponible sur le hachoir grâce à la fermeture géométrique entre la spirale de poussoir et le hachoir

Hachage en ligne
Remplissage droit évitant tout résidu dû à la présence d'angles morts

Adaptation du produit personnalisée
Le jeu de coupe disponible en trois ou cinq éléments permet une adaptation personnalisée en fonction du produit