Wir freuen uns sehr, unseren Kooperationspartner VAN HEES beim diesjährigen Döner-Seminar tatkräftig unterstützen zu können. Für das eintägige Seminar stehen zwei Termine (mit identischem Inhalt) fest: Am 3. und am 4. Februar 2026 – jeweils bei VAN HEES in Walluf.

Neben aktuellen Themen rund um Lebensmittelrecht, -haltbarkeit und -sicherheit steht die Wirtschaftlichkeit der Produktion im Fokus:

• Kostengünstig bei hoher Qualität: Döner-Herstellung mit Spitzenprodukten von VAN HEES
• Steakdöner neu interpretiert: hohe Ausbeute und optimaler Biss durch Veredelung magerer Rindfleischstücke
• Steigende Fleischpreise: Möglichkeiten zur Kostenreduzierung
• Flexibler produzieren: Perfekte Formgebung mit der neuen VEMAG KLS770
• Prozessoptimierung: digitale Produktionsplanung und -dokumentation mit SmartLink von VEMAG

Ist Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich direkt bei Ihrem VAN HEES Berater oder schreiben Sie an anmeldung van-hees.com, um sich für das Seminar anzumelden.

Den Info-Flyer können Sie hier anzeigen und herunterladen.