Al meer dan 75 jaar ontwikkelt en produceert VEMAG Maschinenbau GmbH machines en apparatuur voor de levensmiddelenindustrie en de ambachtelijke sector. In deze periode heeft de onderneming een uitstekende naam opgebouwd bij de producenten van levensmiddelen in binnen- en buitenland.
Vanuit een bescheiden start in de jaren vlak na de oorlog ontstond een onderneming die bij de ontwikkeling van vacuümvulmachines voor continue productie een hoofdrol heeft gespeeld. Oorspronkelijk richtte men zich op de traditionele ambachtelijke sector, maar dit breidde zich snel uit tot industriële toepassingen. Zo kon beter worden ingespeeld op de toenemende concentratie en de schaalvergroting van bedrijven op het gebied van de levensmiddelenproductie. De afgelopen jaren legt VEMAG steeds meer de nadruk op het systemische karakter van de specifieke oplossingen, d.w.z. het integreren van complexe verwerkingsfasen in het productieproces.
Dit concept komt neer op een bouwsteensysteem, bestaande uit standaardvullers en voorzetapparatuur op maat, dat flexibel op de speciale wensen van de klant kan worden aangepast. Op die manier ontstaan efficiënte oplossingen, die op alle soorten productiecapaciteiten, van het ambachtelijk bedrijf tot het grootbedrijf, aansluiten. Daarnaast omvatten ze ook alle toepassingen, van het vul- c.q. portioneringsproces, de vorm- en wolf toepassingen, het scheiden van deeg en mengsels tot aan innovatieve portion-to-pack oplossingen. Tegelijkertijd kunnen de bereikte oplossingen probleemloos in complexe productielijnen worden geïntegreerd.
Na het uitkoppelen van VEMAG Anlagenbau concentreert VEMAG Maschinenbau GmbH zich op de ontwikkeling van machines en systeemcomponenten. De onderneming wordt geleid door de directeuren Andreas Bruns (algemeen directeur), Ralf Preuß (vertegenwoordiger directeur), Rainer Engelke, Sven Köhler en Christoph Thelen en biedt werk aan ongeveer 800 medewerkers. De onderneming is over de hele wereld actief en heeft een exportquote van meer dan 80%.
