Het VEMAG Klantencentrum biedt zijn klanten een geschikte locatie voor de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten en productieprocessen. Met de originele grondstoffen van klanten kunnen productmonsters worden geproduceerd. Het doel daarvan is de ontwikkeling van nieuwe technologieën c.q. het kunnen voorleggen van monsters aan de branche, in het kader van opname in een voedingsmiddelenlijst. Tegelijkertijd krijgt VEMAG de mogelijkheid om de aanwezige knowhow op het gebied van techniek en technologie te presenteren. Verder biedt het Klantencentrum een professionele omgeving voor trainingen en seminars. Het Klantencentrum is onderverdeeld in verschillende gedeeltes, met elk een eigen taak. Het voorste gedeelte, uitkijkend op de Weserstraße, wordt ingenomen door een grote showroom, waarin vulmachines en complete productielijnen, inclusief alle bijbehorende randapparatuur, te zien zijn.
Met de aanwezige moderne communicatietechniek kunnen de meest uiteenlopende media professioneel worden vertoond. In het achterste technologiegedeelte bevinden zich twee grote werkruimtes, die bedoeld zijn voor de productie van voedingsmiddelen onder realistische omstandigheden. Daarnaast is er een emballage- en een proeverijgedeelte. De resterende ruimte wordt in beslag genomen door conferentieruimtes en kantoren. Het totale oppervlak van het Klantencentrum bedraagt ca. 1.000 m².
