Stevige beslagen bij een gelijktijdig hoge outputcapaciteit betekenen voor veel deegportioneerders vaak een flinke uitdaging. Maar met de VEMAG-deegportioneerders en de afsnijmodule 808 is precies dat nu mogelijk. Zo zijn de gewichten van uw cookies en zanddeeg steeds constant en het resultaat overtuigt met een fijne structuur.
Flexibele en eenvoudige oplossing speciaal voor middelgrote bedrijven
Hoge snijcapaciteit met maximaal 140 porties per minuut
Apparaat voor het flexibel verdelen van vulstromen
Handvulkop voor het scheiden en opsmeren van fijne en vloeibare producten
Vulmodule voor vloeibare producten, zoals bijv. kapselbeslag
Portioneren van volkoren- en roggebroden, evenals glutenvrij deeg en kapselbeslag rechtstreeks in individuele en verbonden bakvormen
Perfecte productie van de meest uiteenlopende repen, zoals bijv. vruchtrepen, marsepein- en fondantblokken.
Deegportioneerder voor het portioneren en scheiden van een groot aantal deegsoorten en beslagen
