Onderneming
Service
Producten
Klantencentrum
Contact
VEMAG Maschinenbau GmbH - Messe Iba 25.10.2021 - 28.10.2021
Nederlands

Rauwe worst

Zoekt u een oplossing voor de productie van rauwe worst, zoals bijv. salamiproducten? Worstlijnen in combinatie met vleesmolensystemen uit de stal van VEMAG vormen uw oplossing. Zo krijgen uw producten een mooie structuur en gelijkmatige snijvlakken zonder versmering. Zenen en kraakbeen worden meteen gescheiden en ook de uiteindelijke korrelgrootte wordt gestandaardiseerd.

Download

Machines

  • Lengteportioneerapparaat LPG208 Servo

    LPG208

    Afdraaien van worst met de hoogste lengte- en gewichtsnauwkeurigheid

  • Lengteportioneerapparaat LPG209 Servo

    Längenportioniergerät LPG209 Servo

    Lengteportioneerapparaat met darmmagazijn voor het afdraaien van worst met de hoogste lengte- en gewichtsnauwkeurigheid

  • Flexibele Worstenlijn FSL211

    FSL211

    Portioneer- en koppeltoestel voor worstproductie met identieke lengtes (ook voor vegetarische en veganistische producten)

  • Ophangmachine AH212

    Ophangmachine AH212

    Module voor het automatische ophangen van worstkettingen.

  • Lengteportioneermodule LPV802

    LPV802

    Darmhoudermodule voor het automatische afdraaien van natuurdarmworst van dezelfde lengte

  • Darmhoudermodule DHV841

    DHV841

    Universeel inzetbare darmhouder voor alle soorten darmen met een darmduwer voor kunstdarmen (ook voor vegetarische en veganistische producten)

  • Darmhoudermodule DHV937

    DHV937

    Voorzetapparaat voor alle vacuümvulmachines die direct op de afdraai-aandrijving kunnen worden aangesloten

  • Alginaatlijn CC215

    Alginaatlijn CC215

    Het hulpstuk voor de productie van worsten in alginaatdarm (ook voor vegetarische en veganistische producten)

  • Darmbelader DAG804

    Darmbelader DAG804

    Darmbelader voor het snelle overtrekken van natuurdarmen

  • Vulwolf980

    Vulwolf 980

    Vermalen van de grondstof tot op de uiteindelijke korrelgrootte

  • Separeer wolf982

    In één keer malen en verwijderen van ongewenste delen van het product

  • Separator813

    Scheidingsmodule voor het betrouwbaar uitsorteren van bot, kraakbeen, zenen enz. uit de productstroom