Industriell gefertigt und doch eine Qualität wie von Hand gemacht - Mit den VEMAG Frischfleischlinien ist genau dies möglich. Mit dieser Kombination begeistern wir nicht nur Sie sondern auch Ihre Kunden.
Schalen vereinzeln und ablegen
Burger mit lockerer Struktur in neuer Optik
Automatisches Abtrennen unerwünschter Produktbestandteile für erhöhte Produktsicherheit
Reduzierung des Give-Aways durch intelligente Steuerung der angeschlossenen Füllmaschine
Wolfen und Abtrennen von unerwünschten Produktbestandteilen in einem Schritt
Zerkleinerung des Rohstoffes auf Endkörnung
Kombinierbar mit dem Trennwolf 982
Mehrbahnige Produktverteilung für Hackfleisch- und Formlinien
Herstellung von Hackfleisch mittels Trennwolf 982, Hackfleischvorsatz 801
Mehrbahnige Produktverteilung für Hackfleisch- und Formlinien
Vorrichtung zur Herstellung geformter Produkte aus Fleisch- oder Gemüsemassen
Produziert Convenienceprodukte in runder und länglicher Form und legt Bällchen vollautomatisch in Schalen ein
Unterschiedliche Vorsatzgeräte für alle Anwendungen in einer Linie
Vollautomatisches Beladen von Frischfleischprodukten in Schalen, wie Burger, Cevapcici, Hackbraten, Hackfleisch u.v.m.
Vollautomatisches Beladen von Frischfleischprodukten in Schalen, wie Burger, Cevapcici, Hackbraten, Hackfleisch u.v.m.
Herstellung von Hackfleischprodukten aus Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch
Trenneinrichtung zum zuverlässigen Separieren von Knochen, Knorpeln, Sehnen etc. aus dem Produktstrom
