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Ball Control BC236

System zur Herstellung gefüllter und ungefüllter Bällchen, Kroketten oder Suppenklößchen

Eigenschaft des Ball Controlls BC236:

  • Wahlweise 4,5, 6 oder 12 Auslässe für ungefüllte Produkte und 6 Auslässe für gefüllte Produkte

 

Höchste Effizienz

  • Geringe Rüstzeiten mit wenig Teilen und ohne den Einsatz von Werkzeugen
  • Höchste Leistung durch 12 Bahnen à 250 Takte
  • Sehr gewichtsgenau durch den Einsatz des Vemag Füllstromteilers

Höchste Flexibilität

  • Durch modulares System:

    • 12-bahnig bis 40g (z.B. Bällchen und Cevapcici)
    • 6-bahnig bis 200g (z.B Frikadellen)
    • 6-bahnig Koextrusion für gefüllte Produkte
    • 5 und 4-bahnig für Plant-Based Patties
    • Optionales Plättband mit und ohne Strukturrolle verwendbar


Beste Produktqualität

  • Produkte wie handgeformt, stufenlose Formgebung durch Servotechnik
  • Minimales Give-away
  • Bessere Vereinzelung durch Überschnitt der Messerplatten
  • Stufenloses Plättband möglich
Fleischbällchen

Kurze Umbauzeiten
Kurze Umbauzeiten für eine gesteigerte Produktivität.

Flexible Produktion und Reinigung
Auswechselbare Düsen und Messerplatten für eine flexible Produktion und Reinigung.

Integrierte Abschneidefunktion
Exakte Ausformung der Produkte durch integrierte Abschneidefunktion.