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Wir Portionieren Ihr Produkt

Gewichtsgenau und produktschonend  Portionieren mit Teigportionierern von VEMAG.

Wir Portionieren Ihr Produkt

Gewichtsgenau und produktschonend  Portionieren mit Teigportionierern von VEMAG.

Portionieren

Die passende Maschine für Ihre Anwendung

Egal welche Anwendung, egal welche Ausstoßleistung: VEMAG Teigportionierer decken die gesamte Anforderungspalette für die Verarbeitung von Teigen und Massen ab. Das Spektrum reicht von handwerklichen Lösungen bis zu hochindustrialisierten Anwendungen.

  • Teigportionierer für Handwerksbetriebe und industrielle Produzent*innen
  • Gewichtsgenaues Portionieren bei weichen, festen und stückigen Massen 
  • Verarbeitung ohne Schneide- und Trennöle
  • Einfache Handhabung & intuitive Bedienung
  • Simple Reinigung 
Wir portionieren Ihre Produkte

Unsere Teigportionierer

Schauen Sie sich eine Auswahl unserer Maschinen an. 
Gemäß Ihrer individuellen Produkt- und Produktionsanforderungen bieten wir noch viele weitere Lösungen.

Industrie
Handwerk
Teigportionierer
Teigportionierer
VEMAG Dough Divider VDD807
Teigportionierer
Ölfreie und gewichtsgenaue Teigteilung

Der Teigportionierer mit integrierter Abschneidevorrichtung und Förderband wurde speziell für die schonende, kontinuierliche und ölfreie Teigteilung entwickelt. Bei Portionierleistungen von bis zu 320 Portionen pro Minute und Portionsgrößen von 100 g bis 2.000 g garantiert der Teigportionierer exakte Gewichte und maximale Flexibilität.

Ebenfalls in der Linie zu sehen:

  • Wiegesystem VPC715
VEMAG Dough Portionier VDP230
Teigportionierer
Die Teigportionierer für die flexible Produktion von Teigen und Massen

Als effiziente Lösung für die Industrie verfügt der Teigportionierer VEMAG Dough Portioner VDP230 über eine enorme Ausstoßleistung. In Höchstgeschwindigkeit portioniert er auf zwei Bahnen parallel bei extremer Gewichtsgenauigkeit. Der VDP230 ist somit das optimale Vorsatzgerät zur Steigerung der Produktivität. Der Teigportionierer VDP230 teilt weizenbasierte Teige für Toast, Sandwich, Pizza u. v. m. exakt und mit höchster Ausstoßleistung gewichtsgenau ab. Das innovative Gerät portioniert pro Bahn bis zu 160 Portionen pro Minute. Die Gesamtkapazität der Linie beträgt somit 320 p/min und deckt alle Forderungen der modernen Industrie ab.

Teigportionierer Robot500 mit Abschneidevorrichtung ASV811
Teigportionierer
Der flexible Teigportionierer für eine Vielzahl an Anwendungen

Der flexible Teigportionierer Robot500 mit Förderkurve für Teigausbeuten von 140–220 eignet sich für eine Vielzahl an Anwendungen: von der portionsgenauen Herstellung von Roggen-, Weizen- und festen Mürbeteigen bis hin zu weichen Rühr- und Sandmassen. Ein integrierter Mehlfilter verhindert das Eindringen von Mehlstaub in das Maschineninnere.

Ebenfalls in der Linie zu sehen:

  • Abschneidevorrichtung ASV811
Teigportionierer HP1
Brotteig portionieren
Der flexible Teigportionierer mit Förderkurve für alle Aufgaben

Mit dem Teigportionierer HP1 in Kombination mit dem Portioniertisch, werden Roggen-, Weizen- und Mürbeteige schonend verarbeitet. Die HP1 portioniert auch dünnflüssige und dickflüssige Massen äußerst gewichtsgenau. Der Teigportionierer benötigt kein Trennöl und verarbeitet Teige mit Teigausbeuten von 155-220.

 

VEMAG Förderkurventechnologie

Flexible Förderkurven­technologie für höchste Produktqualität

Die VEMAG Förderkurven arbeiten nach dem Doppelspindelprinzip und transportieren das Rohmaterial auf besonders schonende Weise gleichmäßig zum Auslass. Füllverluste werden reduziert und die Gesamtkosten des Prozesses durch Standfestigkeit der eingesetzten Technik optimiert. 

Dank des VEMAG Duo Drive mit zwei getrennten Antrieben für Förderelement und Zubringung, kann die Zuführung bei VEMAG Füllmaschinen individuell an das Produkt und die Kundenbedürfnisse angepasst werden. Der wahlweise Einsatz verschiedener Förderkurven bieten den Anwender*innen dazu ein breites Spektrum an spezialisierten Applikationen. So sind alle VEMAG Füllmaschinen die ideale und präzise Portioniereinheit für weiterführende Vorsatzgeräte zum Beispiel für geformte oder mehrbahnig abgefüllte Produkte.

Team Bakery Innovation Center
Bakery Innovation Center

Sie wollen sich persönlich überzeugen?

Testen Sie gemeinsam mit unseren Technologen und Produktmanagern Ihre Produkte auf unseren Maschinen - vor Ort in unserem Bakery Innovation Center oder digital in einer exklusiven Online-Live Session. 

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Gewinnbringende Investition

Die Vorteile unserer Teigportionierer sind die absolute Portioniergenauigkeit und schonende Verarbeitung des Füllguts. Zuverlässig und mit bemerkenswerter Konstanz füllen und portionieren sie dank der bewährten Förderkurventechnologie selbst feste und kalte Massen und gewährleisten dabei maximale Gewichtsgenauigkeit.

Die Teigportionierer dienen als Herzstück kompletter Produktionslinien und erfüllen in Verbindung mit individuell angepassten Vorsatzgeräten heute weit mehr als die „klassischen“ Aufgaben des Portionierens und Füllens. Flexibilität, Zuverlässigkeit, Langlebigkeit, Alltagstauglichkeit, Reduzierung von Give-Away und die einfache Handhabung bringen im Ergebnis einen beispielhaften Return on Investment und machen unsere Lösungen zum idealen Partner.
 

Laechelnde Frau vom Kundendienst am Arbeiten

Wir sollten unbedingt mal miteinander sprechen

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