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Servoabschneidevorrichtung für mehrbahnige Systeme

Die Servoabschneidevorrichtung spielt Ihre Vorteile überall da aus, wo Teige mit hoher Gewichtsgenauigkeit abgeteilt und gewirkt werden. 

Mehr Eigenschaften zur Servoabschneidevorrichtung:

  • Mehrbahniges Abteilen weicher Teige, z.B. Hamburgerbrötchen, Baguettenbrötchen oder English Muffins
  • Teigstrom wird über automatische Füllstromteiler auf mehrere Bahnen aufgeteilt
  • Exakte Gewichte und hohe Ausstoßleistung
  • Portionierleistung bis zu 200 Takte pro Minute, bei einer 6 bahnigen Anlage = max. 1200 P/min
Servoabschneidevorrichtung

Hohe Wirtschaftlichkeit
Hohe Wirtschaftlichkeit durch den Verzicht auf Schneidöle.

Hohe Geschwindigkeit
Abteilen der einzelnen Portionen mit hoher Geschwindigkeit.

Portionierung direkt in Bandrundwirker
Portionierung in Bandrundwirker um die Teiglinge direkt weiter zu verarbeiten.

Optimale Hygiene
Optimale Hygiene durch Nassreinigung mit Niederdruckgeräten.