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Burger Former BF255

Burger mit lockerer Struktur in neuer Optik

VEMAG-Wolftechnologie gepaart mit einzigartiger Formgebung

  • Perfekte Produktqualität und Farberhaltung
  • Durch eine innovative Verarbeitung der Rohstoffe, bleibt der Burger auch nach dem Garen in Form
  • Einzigartig lockere Struktur
  • Höchste Gewichtsgenauigkeit
  • Geringe Wartungskosten durch kontinuierlichen Prozess

Mitfahrende Formeinheit

  • Burger mit einzigartiger Struktur
  • Große Flexibilität in Formen und Portionsgewichten
  • Hohe Ausstoßleistung von bis zu 240 Burger/min
  • Produkte wie handgemacht, industriell hergestellt
  • Schnelle Rüstzeiten durch austauschbare Formblöcke

Integrierte Stempeleinheit

  • Einstellbares schonendes Andrücken für ein perfektes Produktbild
  • Große Produktvielfalt – von locker bis kompakt
  • Einstellbare Produkthöhen unabhängig von den Formblöcken

 

 

Beef Haché Former

Eigenschaften zum Burger Former:

  • Höchste Gewichtsgenauigkeit und Ausstoßleistung
  • Neuartige Burger mit lockerer Struktur und einzigartiger Produktqualität
  • Große Flexibilität in Formen und Portionsgewichten
  • Produkte wie handgemacht, industriell hergestellt, lockere Struktur
  • Schnelle Rüstzeiten durch austauschbare Formblöcke
  • Integrierbar in die Flexible Linie