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Portion2Pack – VEMAG bringt das Füllen, Portionieren und Verpacken auf eine einfache Formel
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Alginat Linie CC215

Eigenschaften der Alginat Linie CC215:

  • Vorsatzgerät zur Produktion von Würstchen in Alginathülle mit einer Portionierleistung von bis zu 1.800 Portionen pro Minute
  • Effizientere Produktionsprozesse durch direkte Übergabe in eine Kochanlage, in Schalen oder auf eine Aufhängelinie
  • Kaliber zwischen 10 und 32 möglich
  • Würstchenlänge von 40 mm bis 1.400 mm möglich
  • Einsetzbar im Bereich Petfood

CC 215

Bratwurstprodukte, Breakfast-Sausage, Merguez und Hot Dogs,

Produktion „reiner“ Produkte möglich
Vegetarische Produkte, Halal- oder Geflügelwürstchen sind sortenrein produzierbar, da Schaf- oder Schweinedärme nicht mehr benötigt werden.

Kostenersparnis
Kontinuierlicher Produktionsprozess durch Alginatüberzug auf Endlos-Produktstrang reduziert Kosten, da Rework, das durch Anfang und Ende von Natur- und Kunstdärmen entsteht, vermieden wird.

Hohe Produktionsgeschwindigkeit
Optimale Produktionszeitenauslastung, da keine Darmwechselzeiten anfallen.