VEMAG Maschinenbau GmbH tem desenvolvido e fabricado máquinas e equipamentos para a indústria de alimentos e produtores artesanais há mais de 75 anos. Durante este período, a empresa ganhou uma forte reputação entre os produtores de alimentos, tanto no país de origem quanto no exterior. De origens humildes, nos anos do pós-guerra, a empresa cresceu e se tornou um dos maiores desenvolvedores de embutideiras contínuas à vácuo. O foco original em ferramentas artesanais tradicionais rapidamente se espalhou para aplicações industriais, permitindo à empresa manter o ritmo com o aumento da demanda no setor de produção de alimentos e o crescimento dos negócios. Nos últimos anos, a VEMAG tem buscado enfatizar ainda mais o caráter específico do sistema de suas soluções, ou seja, a integração das etapas de processamento complexos ao processo de enchimento e porcionamento.
O sistema modular constituído por um doseador de massa e um acessório Permite que a produção seja tão versátil quanto a sua gama de produtos. Isso permite soluções eficientes que cobrem a capacidade de produção de todos os usuários - desde os produtores artesanais até as grandes empresas -, bem como aplicações que vão desde o processo de enchimento ou porcionamento, aplicações de modelagem e moagem a inovação de divisão de massa e misturas.
Após a venda da filial VEMAG Anlagenbau da empresa, a VEMAG Maschinenbau GmbH pode agora concentrar-se no desenvolvimento e fabricação de máquinas e componentes do sistema. A empresa é dirigida pelos diretores executivos Andreas Bruns (Presidente), Ralf Preuß (representante Presidente), Rainer Engelke, Sven Köhler, Thomas Neher, e Christoph Thelen, e emprega cerca de 700 funcionários. A empresa opera em todo o mundo e atinge uma taxa de exportação de aprox. 80%.
