En la Anuga FoodTec 2024 presentaremos en más de 1.000 metros cuadrados más de 20 líneas para las más diversas aplicaciones en los sectores de precocinados, carne fresca, productos de panadería, embutidos y productos lácteos.

Las eficientes soluciones se demostrarán en directo en el stand de VEMAG para que los visitantes puedan comprobar de inmediato la alta calidad de las máquinas y las posibilidades de los productos finales. Se expondrán, por ejemplo, procesos de llenado, picado y moldeado o el porcionado exacto de masas y masas hasta el llenado de latas y vasos. Al mismo tiempo, las soluciones realizadas pueden integrarse fácilmente en líneas de producción complejas.

Dependiendo del producto final deseado, se dispone de boquillas y cuchillas formadoras rápidamente intercambiables para varias aplicaciones, que pueden utilizarse para producir especialidades redondas, ovaladas u oblongas, por ejemplo: Las máquinas expuestas dan vida a las ideas de producto. Además del uso de las curvas de transporte de VEMAG, el moldeado a baja presión de hamburguesas o bolas de masa cárnica o vegetal, por ejemplo, es especialmente cuidadoso con el producto. Otras demostraciones interesantes en el stand de VEMAG serán el moldeo de barritas energéticas en varias vías mediante divisores de flujo, la división de masas con diferentes rendimientos de masa y la producción de salchichas poco habituales con un dibujo especial.

Las soluciones digitales para un control optimizado de los procesos y una serie de máquinas de "nueva generación" llevarán la producción de alimentos a un nuevo nivel.

La mesa de llenado FT722, una solución de automatización compacta para el llenado y la carga de bandejas, bandejas, tarros o aros de tarta, se mostrará en directo en el stand. También se presentará la formadora automática de productos APF253. Con este implemento se pueden moldear productos de alta calidad, como empanadillas, a partir de diversas mezclas.

El equipo de VEMAG estará a disposición de todos los visitantes de Anuga FoodTec para demostraciones en directo y consultas en el pabellón 9, stand C10.