Ball Control BC236

Dispositivo para elaborar bolitas, croquetas o albóndigas para la sopa, con o sin relleno

• Equipado a su elección con 4, 5, 6 o 12 salidas para productos sin relleno y 6 salidas para productos con relleno

Máxima eficiencia

• Tiempos de preparación cortos con pocas piezas y sin necesidad de utilizar herramientas
• Máximo rendimiento con 12 vías cada 250 golpes
• Alta precisión de peso con el divisor de flujo de llenado VEMAG

Máxima flexibilidad:

•  Sistema modular:
• 12 carriles hasta 40g (por ejemplo, Bolas y Cevapcici)
• 6 carriles hasta 200 g (por ejemplo, bolas de carne)
• Coextrusión de 6 vías para productos rellenos
• 5 y 4 carriles para empanadas a base de plantas
• Dispositivo de aplanado opcional con y sin rollo de estructura utilizable

La mejor calidad del producto

• Productos como los hechos a mano, la forma es infinitamente ajustable con la tecnología de servo
• Mínima cesión
• Mejor separación gracias al sobrecorte de las placas de conformación
• Cinta aplanadora de ajuste infinito como opción